Abendessen

18:00 – 20:00 Uhr

Beispielmenü 1: Tiroler Schinkenspeck mit Honigmelone Tiroler Graukäse mit Kürbiskernöl Frische Salate vom Buffet Blumenkohlcremesuppe mit Käsefleurons Gegrillte Medaillons von Rind, Schwein und Pute Ofenkartoffel mit Sauerrahmsauce Grillgemüse und gebratene Maiskolben Herzhafte Saucen und Kräuterbutter Tiroler Käsespätzle Pommes frites Crème Brûlée Milchreis mit Zimtzucker Frische Früchte Käse vom Brett		Beispielmenü 2: Tomaten-Mozzarella mit Olivenöl und Balsamico Geflügelsalat mit Ananas Salamiplatte Frische Salate vom Buffet Rindsbouillon mit Käsepressknödel oder Profiteroles Gebratenes Schweinerückensteak in Pfefferrahmsauce Paprikahühnchen Bratkartoffel und Butterreis Geschwenkte Grüne Bohnen und Blumenkohl mit Butterbrösel Gemüselasagne mit Tomatensauce Gefüllte Brandteigkrapferl mit Schokoladensauce Birne Helene Frisches Obst Käse vom Brett

Beispielmenü 3: Griechischer Salat mit hausgemachten Olivenbrot Frische Salate vom Buffet Knoblauchcremesuppe mit Croutons Pikantes Stroganoff vom Rind Gebratener Viktoriabarsch mit Dillrahmsauce Vegetarisches Zucchini Cordon bleu Feine Bandnudeln Brokkoli und Karottengemüse Pommes frites und Butterkartoffel Tiramisu mit Erdbeermark Gebackene Apfelräder Frisches Obst Käsespezialitäten vom Brett		Beispielmenü 4: Frischkäseterrine mit Räucherlachs Tomaten Avocadosalat Frische Salate vom Buffet Hühnerbouillon mit Nudeln oder Fritatten Glacierter Kalbsbraten in Rosmarinsauce Gebratener Schweinerücken in Naturjus Brathendl Serviettenknödel, Petersielkartoffel Frisches Gemüse und Wirsingkohl Vegetarische Quiche mit Sauerrahmsauce Topfenpalatschinken mit Vanillesauce Mangocreme Käse vom Brett

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