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Abendessen

18:00 – 20:00 Uhr

Beispielmenü 1:

  • Tiroler Schinkenspeck mit Honigmelone
  • Tiroler Graukäse mit Kürbiskernöl
  • Frische Salate vom Buffet
  • Blumenkohlcremesuppe mit Käsefleurons
  • Gegrillte Medaillons von Rind, Schwein und Pute
  • Ofenkartoffel mit Sauerrahmsauce
  • Grillgemüse und gebratene Maiskolben
  • Herzhafte Saucen und Kräuterbutter
  • Tiroler Käsespätzle
  • Pommes frites
  • Crème Brûlée 
  • Milchreis mit Zimtzucker
  • Frische Früchte
  • Käse vom Brett
        Beispielmenü 2:

  • Tomaten-Mozzarella mit Olivenöl und Balsamico
  • Geflügelsalat mit Ananas
  • Salamiplatte
  • Frische Salate vom Buffet
  • Rindsbouillon mit Käsepressknödel oder Profiteroles
  • Gebratenes Schweinerückensteak in Pfefferrahmsauce
  • Paprikahühnchen
  • Bratkartoffel und Butterreis
  • Geschwenkte Grüne Bohnen und Blumenkohl mit Butterbrösel
  • Gemüselasagne mit Tomatensauce
  • Gefüllte Brandteigkrapferl mit Schokoladensauce
  • Birne Helene 
  • Frisches Obst
  • Käse vom Brett
     
Beispielmenü 3:

  • Griechischer Salat mit hausgemachten Olivenbrot
  • Frische Salate vom Buffet
  • Knoblauchcremesuppe mit Croutons 
  • Pikantes Stroganoff vom Rind
  • Gebratener Viktoriabarsch mit Dillrahmsauce
  • Vegetarisches Zucchini Cordon bleu
  • Feine Bandnudeln
  • Brokkoli und Karottengemüse
  • Pommes frites und Butterkartoffel 
  • Tiramisu mit Erdbeermark 
  • Gebackene Apfelräder 
  • Frisches Obst
  • Käsespezialitäten vom Brett
  Beispielmenü 4:

  • Frischkäseterrine mit Räucherlachs
  • Tomaten Avocadosalat
  • Frische Salate vom Buffet
  • Hühnerbouillon mit Nudeln oder Fritatten 
  • Glacierter Kalbsbraten in Rosmarinsauce
  • Gebratener Schweinerücken in Naturjus
  • Brathendl 
  • Serviettenknödel, Petersielkartoffel
  • Frisches Gemüse und Wirsingkohl 
  • Vegetarische Quiche mit Sauerrahmsauce
  • Topfenpalatschinken mit Vanillesauce
  • Mangocreme 
  • Käse vom Brett

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